Peynirli Sebzeli Renkli Erişte Tarifi

Peynirli Sebzeli Renkli Erişte Tarifi İçin Malzemeler

• 3- kase renkli erişte
• 2 yemek dolu kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kase beyaz veya lor peyniri
• 2 lt kaynar su
• 1 su bardağı soğuk su
• Yeterince tuz

Peynirli Sebzeli Renkli Erişte Tarifi Yapılışı

1. 2 lt suyu kaynatalım 3 kase renkli erişteyi koyalım.
2. Tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek haşlayalım.
3. Erişteler pişince ocağın ateşini kapatalım.1 su bardağı soğuk su ekleyelim tane tane olsun diye.
4. Başka bir tavada 2 dolu yemek kaşığı tereyağı eritelim.
5. Suyunu süzdüğümüz eriştelerin üzerine tereyağını ekleyelim ezmeyecek şekilde hafifçe karıştıralım tereyağı.
6. 1 kase beyaz peyniri ezelim veya lor peyniri’de olabilir ben beyaz peynir kullandım.
7. Servis tabağına erişteleleri alıp üzerine peynir ekleyip afiyetle yiyin.Not: her kase 250 gr su bardağı na eşit bir kase bir porsiyon.Sebzeli erişte olduğu için dokunmaz kilo aldırmaz tadı nefis doyurucu ve hafif denemenizi tavsiye ederim.Hoşçakal sağlıkla kalın.