Soslu Karışık Kızartma Tarifi

Soslu Karışık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 14 adet sivri biber
• 2 adet kabak

Sos için;

• 2 adet domates
• 1 cin biber
• İsteyen 1 diş sarımsak koyabilir ve bolda sıvı yağ

Soslu Karışık Kızartma Tarifi Yapılışı

1. Patatesi soyup kızartmalık şekilde doğrayıp suyun içine koydum ve diğer malzemeleri doğradım.
2. Yağı tavaya koydum. Ve ısınınca patateslerin kızarttım.
3. Arka arkaya diğer malzemeleri de kızarttım.
4. Kızarttığım sebzeleri tabağa havlu kağıt koydum onun üstüne aldım.
5. Ayrıca başka tavaya domatesleri ve biberini koydum pişirdim.
6. Kızartmanın üstüne döktüm.
7. Servis yaparken sarımsaklı yoğurt dökün üzerine afiyet olsun .