Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg tavuk kıyması
• 1 küçük boy yumurta
• 1 soğan
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• Yulaf kepeği veya karışımı
• Bir tutam maydanoz

Tavuk Köftesi Tarifi Yapılışı

Merhabalar herkese,

1. Köftemizi yapmak için önce kıymayı derin bir kaba alıp baharatlar, ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş suyu sıkılmış soğan ile karıştırıyoruz.
2. Elde edilen karışıma köfte kıvamına gelene kadar azar azar kepek ekliyoruz.
3. Harcımız hazır olduğunda dolapta bir yarım saat dinlendirip ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil veriyoruz.
4. Granit tavada, ızgarada veya fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.