Yoğurtlu Ekmekli Kuşbaşı (Tadı Nefis) Tarifi

Yoğurtlu Ekmekli Kuşbaşı (Tadı Nefis) Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kuşbaşı
• 8 tane biber (büyük doğranmış)
• Kişi sayısınca ekmek (bu tarz ekmek bulamazsanız lavaş da olur )
• Sarımsaklı yoğurt
• Tuz ,karabiber ,pulbiber
• Tereyağı

Yoğurtlu Ekmekli Kuşbaşı (Tadı Nefis) Tarifi Yapılışı

1. Kuşbaşılarını düdüklü tencereye alıyoruz.
2. Yeteri miktarda su ekleyip pişmeye bırakıyoruz .
3. Pişen etlerimizi alıp, bir tavaya tereyağını koyup etlerimizi tereyağında soteliyoruz .
4. Baharatları katıp iyice kavurulduktan sonra kızartma tenceremize biberleri atıp kızartıyoruz .
5. Ekmeğimizi kesiyoruz tost makinasında ekmekleri hafif kızartıyoruz .
6. Sarımsaklı yoğurdu hazırlıyoruz.
7. Bütün malzemeler hazır olduktan sonra sırayla ekmeği koyuyoruz .
8. Yoğurt biberler ve en son eti koyup üzerini maydanozla süslüyoruz.

Afiyet olsun 🤗.