Berbekü Soslu Tavuklu Makarna Tarifi

 

Berbekü Soslu Tavuklu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo tavuk but
• 10-12 tane mantar
• 1 tane soğan
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane yeşil biber
• Kekik, kimyon, karabiber, tuz
• Yarım çay bardağı barbekü sos

Makarna İçin

• Yarım paket makarna
• Yarım paket krema
• 1 tatlı kaşığı köri
• Tuz, karabiber

Berbekü Soslu Tavuklu Makarna Tarifi Yapılışı

1. Tavuk, kırmızı biber, yeşil biber ve mantar jülyen doğranır, soğan rendelenip suyu sıkılır. Önceden ısıtılmış tavaya tavuk eklenir, her tarafı beyazlaşana kadar pişirilir.
2. Daha sonra mantar eklenerek biraz daha pişirilir, soğan suyu ve biberler eklenerek pişirme işlemine devam edilir.
3. Tüm baharatlar eklenerek tavuk pişmeye bırakılır, iyice pişen tavuklara barbekü sosu eklenerek 5 dakika kavurup ocağın altı kapatılır.
4. Makarna için önce tencereye su koyup kaynatılır, kaynayan suya tuz, köri, karabiber konup makarna ilave edilir.
5. Makarna iyice piştikten sonra krema eklenip karıştırılıp 2 dakika daha pişirilip ocağın altı kapatılır.