Düğ İle Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 8 -9 adet haşlanmış patates
- 1 kase düğ
- 4 yemek kaşığı salça
- 2 adet soğan
- 1 adet yumurta
- Maydanoz
- Pul biber, reyhan, tuz
- Yarım çay bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Düğ İle Patates Köftesi Tarifi Yapılışı
- Soğanı ,maydanozu, doğrayıp bütün malzemelerimizi yoğurma kabına alıyoruz .
- Düğ yumuşayana kadar yoğuruyoruz.
- Kıvamı olunca konserve kapağına naylon koyup içine köfte harcımızı koyalım.
- Kalıp olarak çıkaralım.
- Yaptığımız köftelere tavamıza yağ koyup güzelce kızartalım.
Püf nokta; köftenin şeklini yaparken elimize yapışmasın diye elimize hafif suya dokundurup yapabiliriz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder