Elmalı Rulo Kek Tarifi

 

Elmalı Rulo Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek hamuru için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Elmalı harç için;

• 6 adet elma
• 1 su bardağından 1 parmak az şeker
• 1 çay bardağı ceviz (çekilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Rulo Kek Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak elmalı harcımızı hazırlayalım .
2. Elmaları rendeleyip üzerine şekeri ekleyip ocağa alalım .
3. Sulanıp suyunu çekene kadar pişirelim.
4. Suyunu çekince ceviz ve tarçını ekleyip ocaktan alalım .
5. Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye dökelim ve tepsinin tabanına serelim.
6. Kek hamuru için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım .
7. Sonra tüm malzemeleri ekleyelim ve çırpalım.
8. Tepsiye elmalı harcın üstüne dökelim.
9. 175 derecede üstü kızarana kadar 25 dakika pişirelim.
10. Fırından çıkınca hemen başka yağlı kağıdın üzerine ters çevirelim ve rulo şeklinde saralım.
11. Soğuyana kadar bekletelim soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökelim. Afiyet olsun.