En Kolay Kapama Tarifi

 

En Kolay Kapama Tarifi İçin Malzemeler

• Tavuk baget
• 2 su bardağı bulgur
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 1 adet soğan
• Sarımsak
• Tereyağ

En Kolay Kapama Tarifi Yapılışı

1. Uygun bir tencereye kaynaması için su koyalım.
2. İçine 1 adet soğan, birkaç diş sarımsak, tane karabiber, defne yaprağı (isteğe göre) ilave edip suyun kaynamasını bekleyelim.
3.  Kaynayan suya bagetleri ve tuzu ekleyip pişirelim.
4.  Yıkayıp süzdüğümüz 2 su bardağı bulguru uygun bir kaba alıp üzerine 4 su bardağı tavuk suyunu dökelim.
5. Bagetleri üzerine dizelim. Bagetlerin üzerine kırmızı toz biber serpelim.
6. Kapamanın üzerine minik tereyağ parçaları koyup önceden ısıtılmış 200°  derece fırında pişirelim. (suyunu çekince pişip pişmediğini kontrol etmekte fayda var, su eklenebilir).
7. Fırından çıkardığımız kapamanın üstü kapatılıp içini çekmesini sağlayalım.

Afiyet olsuun🌸.