Fırın Sütlacım (Başka Tarif Aramayın) Tarifi

 

Fırın Sütlacım (Başka Tarif Aramayın) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı pirinç
• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta+ yarım su bardağından bir parmak az su
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket vanilya (çok sevmeyenler 1 paket koyabilir)

Fırın Sütlacım (Başka Tarif Aramayın) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle pirinçi yıkayıp üzerine 4 su bardağı suyu koyup güzelce yumuşayana kadar pişiriyoruz.
2. Diğer taraftan da nişastayı yarım su bardağından biraz az suyla açıyoruz.
3. Başka bir kaba da yumurta sarısını koyuyoruz.
4. Pişen pirinçlerin üzerine sütü döküyoruz ve karıştırıyoruz, bu sütten biraz yumurtanın içine koyuyoruz ve yumurtayı karıştırıp süzgeç ile tencereye döküyoruz.Süzgeç yumurtanın kalın zarlarını geçirmemeye yarıyor 🤗.
5. Karıştırıyoruz ve suyla açtığımız nişastayı da hemen tencereye döküyoruz.
6. Şekerini de ekledikten sonra kaynatıyoruz.
7. Kaynayınca ocağın altını kapatıp vanilyaları ekliyoruz ve tekrardan karıştırıyoruz.
8. Sütlacı kaselere bölüyoruz ve yanına da bir kaba su koyarak fırının en yüksek derecesinde sadece üst kısmını açarak sütlaçların üzerlerini kızartıyoruz.
9. Fırından çıkartıp soğutunca servise hazır 😍.
10. Başka tarif aramayın hemen deneyin derim 🤗.
11. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 😍.