Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

 

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram balkabağı
• 1 adet limon kabuğu rendesi (tercihe bağlı)
• 140 gram (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı) şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı pekmez
• 1 adet çubuk tarçın
• 2-3 adet karanfil

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Balkabaklarının kabuklarını kesin ve iri parçalara doğrayın.
2. Bir borcama kabakları alıp şekeri üstlerine dökün, limon kabuğu rendesi serpin.
3. Çubuk tarçın ve karanfili de borcama alın.
4. Kapağı kapalı 200 derece sıcak fırında kabaklar yumuşayana kadar pişirin (30-40 dk kabakalara bağlı).
5. Kapağı açın ve kabakları çevirin. Kapağı açık üzeri renk alana kadar (15 dk kadar) pişirin. Soğutup ceviz ile servis edin.