Fırında Karnıbahar (Bu Lezzete Bayılacaksınız) Tarifi

 

Fırında Karnıbahar (Bu Lezzete Bayılacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bütün ortaboy karnabahar
• 2 tane havuç
• 200 gr kıyma
• 1 tane soğan
• 2 tane domates
• 2 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• İsteginize göre pul biber kara biber

Beşamel Sosu İçin

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı tepeli un
• 1 buçuk su bardağı süt gerisini suyla ayarlıyorum kıvamı olana kadar
• İçine 1 avuç kadar rendelenmiş kaşar
• Tuz ve az karabiber

Üzeri İçin

• 1 kase kadar kaşar rendesi

Fırında Karnıbahar (Bu Lezzete Bayılacaksınız) Tarifi Yapılışı

1. Karnıbahar yıkanıp iri doğranıp havuçla birlikte birkaç dakika haşlanır. Borcam bir tepsiye dökülür.
2. Tavaya az sıvı yağ koyup önce kıyma kavrulacak. Üstüne domates soğan sarımsak ben robottan çekip ekledim.
3. Az pişince salçada ekledim biber de attım hazırladığımız kırmalı harcı karnabaharları üzerine koyalım.
4. 180 derce fırından 15 dakika bu şekilde pişsin. Daha sonra hazırladığımız beşamel sosu da üzerine ekleyelim.
5. Bu şekilde de 15 dakika pişsin. En son kaşar döküp kızarana kadar daha pişiriyoruz. Sıcacık yiyin.

Afiyet şifa olsun 🤗