Kabak Salatası (Bu Lezzetin Bağımlısı Olacaksınız!!) Tarifi

 

Kabak Salatası (Bu Lezzetin Bağımlısı Olacaksınız!!) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 orta boy kabak
• 2 diş sarımsak
• 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 sap taze nane
• 4 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz
• Karabiber

Kabak Salatası (Bu Lezzetin Bağımlısı Olacaksınız!!) Tarifi Yapılışı

1. Kabakları ince dilimler şeklinde doğrayın.
2. Fırın kabınıza kabakları üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
3. Üzerlerine zeytinyağı ve tuz gezdirin.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin ve soğutun.
5. Sarımsakları ince kıyın ve bir kâseye alın.
6. Üzerine tuz, sirke, nar ekşisi ve ince kıyılmış naneleri ekleyip sos haline getirin.
7. Servis tabağın üzerine bir sıra kabaklardan dizin, üzerine sos ekleyin, kabaklar bitinceye kadar bu şekilde kat kat dizin ve en son üzerine yeniden sos ve nane serperek servis edin.

Afiyet olsun💜😊.