Kandil Simidi Tarifi

 

Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı (akı üzerine)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3. 3.5 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı sirke

Üzerine ;

• Bolca susam

Kandil Simidi Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak susam çiğ ise biraz tavada kızarana kadar kavurulur. Kavrulmuş susam da kullanabilirsiniz.
2. Daha sonra oda ısısındaki margarini alıp diğer tüm malzemeleride ilave edip güzel ele yapışmayan bi hamur elde ediyoruz.
3. 15- 20 dk kadar dolapta beklemeye alırsanız daha iyi sonuç alırsınız.
4. Yumurtanın büyüklüğüne veya ölçü kaplarınıza göre unun miktarı değişebilir. Kontrollü ekleyiniz.
5. Portakal büyüklüğünde paracalar alınıp 2 yagili kağıt arasında merdaneyle fazla inceltmeden açılır.
6. İlk olarak su bardağıyla sonra şu şişesi kapağıyla kesip yumurta akına sonra susama bulayıp fırın tepsisine diziyoruz.
7. Önceden işitmiş olduğumuz 180 derece fırında yaklaşık 20- 25 dk kadar pişmeye bırakıyoruz (kontrollü pişirin).
   Kandil simitlerimiz hazır🤗👌👌👌