Kara Kabak Tatlısı Tarifi

 

Kara Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gr kara kabak
• 1 su bardağı su (haşlamak için)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağına yakın şeker

Kara Kabak Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. KabağIn kabuğunu kesiyoruz.
2. Küçük küçük doğrayıp yıkadıktan sonra 1 su bardağı su birlikte ezilecek kıvama gelene kadar haşlıyoruz.
3. İyice ezilen kabak dilimlerini blenderdan geçiriyoruz.
4. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak süt ilave ediyoruz.
5. Şekerini de kattıktan sonra karıştırarak kaynatıyoruz.
6. Kaynayan sütlü kabak tatlımızı kaselere bölüp servis ediyoruz. Afiyet olsun….