Kaşar Peynirli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr koyun ve dana karışımı kıyma
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 2 küçük dilim bayat ekmek içi
- 150 gr kaşar peyniri
- Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
- Tuz
- Kırmızı pul biber
Kaşar Peynirli Köfte Nasıl Yapılır?
- Kıymayı bir kaba alıp üzerine soğanı rendeleyin. Islatılmış ekmek içi, yumurta, kıyılmış maydanoz, tuz ve kırmızı pul biber ekleyip yoğurun.
- 1 yemek kaşığı su ekleyip bir süre daha yoğurun. Köfte harcından parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın.
- Köfteleri ayçiçeği yağında hafifçe kızartın. Fırın tepsisine dizip üzerine küçük kesilmiş peynir parçalarını ekleyin. Sıcak fırında 5-6 dakika bekletip servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder