Kaşarlı Domates (Kahvaltılık) Tarifi
Kaşarlı Domates (Kahvaltılık) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet domates
- Kekik
- Pulbiber
- Tuz
- Çok az karabiber
- 1 çorba kasesi kadar rendelenmiş kaşar
- 3 diş sarımsak
- Pişirmek için zeytin yağı (Pişireceğiniz tavanın dibini kaplamalı)
Kaşarlı Domates (Kahvaltılık) Tarifi Yapılışı
- Önce yağımızı tavaya alıp 3 dk kızdırıyoruz.
- Sarımsaklarımızı soyup ince ince halka biçiminde kesiyoruz.
- Domatesleri halka biçiminde kesip kızan yağa atıyoruz.
- Hemen ardından tuz, kekik ve baharatları ekliyoruz.
- Domatesin rengi değişmeye başladığında domateslerin diğer kısmını tuz, kekik ve baharat ile tatlandırdıktan hemen sonra kaşarlarımızı ekleyip üzerine kapağını kapatıp kaşarların erimesini bekliyoruz.
- Kaşarlar eriyince afiyetle yiyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder