2 Ekim 2020 Cuma

Kaşarlı Domates (Kahvaltılık) Tarifi

Kaşarlı Domates (Kahvaltılık) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet domates
  • Kekik
  • Pulbiber
  • Tuz
  • Çok az karabiber
  • 1 çorba kasesi kadar rendelenmiş kaşar
  • 3 diş sarımsak
  • Pişirmek için zeytin yağı (Pişireceğiniz tavanın dibini kaplamalı)

Kaşarlı Domates (Kahvaltılık) Tarifi Yapılışı

  1. Önce yağımızı tavaya alıp 3 dk kızdırıyoruz.
  2. Sarımsaklarımızı soyup ince ince halka biçiminde kesiyoruz.
  3. Domatesleri halka biçiminde kesip kızan yağa atıyoruz.
  4. Hemen ardından tuz, kekik ve baharatları ekliyoruz.
  5. Domatesin rengi değişmeye başladığında domateslerin diğer kısmını tuz, kekik ve baharat ile tatlandırdıktan hemen sonra kaşarlarımızı ekleyip üzerine kapağını kapatıp kaşarların erimesini bekliyoruz.
  6. Kaşarlar eriyince afiyetle yiyebilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder