Kaşarlı Poğaça Tarifi

 

Kaşarlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 paket yaşmaya (Kuru mayada olur)
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı un
• Tuz

İç harcı için ;

• 2 su bardağı kaşar rendesi

Üzeri için ;

• Yumurta sarısı
• Susam

Kaşarlı Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Süt ve şeker ile mayayı eritin.
2. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.Ele yapışmayan bir kıvam elde edin.
3. Üzerini örtüp 35-40 dk bekletin.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, kaşar rendesi koyun.
5. İstediğiniz şekil vererek yumurta sarısı sürün.
6. Bolca susam serpip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180′ c fırında pişirin.Afiyet olsun.