Közlenmiş Biber Patlıcan Salatası Tarifi

 

Közlenmiş Biber Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet közlenmiş patlıcan
• 4 adet közlenmiş kapya biber
• 1 büyük soğan
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Közlenmiş Biber Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı

1. Soğanlar piyazlık doğranır, tavaya soğan ve zeytinyağı eklenir, diriliği gidene kadar kavrulur.
2. Sıcakken içine nar ekşisi ve tuz ilave edilir, soğumaya bırakılır.
3. Közlenmiş patlıcan ve biber küçük küçük doğranır, büyükçe bir kaseye alınır, tuz ve soğan karışımı eklenir.

Afiyet olsun😋.