Kıymalı Yumurta Tarifi

 

Kıymalı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 küçük kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Avuç içi kadar kıyma
• Yarım çay kaşığı tatlı kırmızı biber, karabiber
• Tuz, kekik, kimyon

Kıymalı Yumurta Tarifi Yapılışı

1. Önce soğanı soyalım, yıkayıp doğrayalım.
2. Tavada erirken tereyağımız içine soğanları atıp kavurmaya başlayalım.
3. Kavrulup rengi değişen soğanlarımıza kıymayı ekleyip tekrar kavuralım. Baharatlarını ekleyelim.
4. Kıymanın rengi ve kokusu istediğiniz pişme kıvamına gelince yumurtaları ekleyip kapak kapatalım. İster göz yumurta olarak pişirin ister çatalla karıştırın. Ben karıştırdım, iyi pişmiş seviyorum. Yumurtalar pisince altını kapatabilirsiniz. Sıcak tüketiniz. Afiyet olsun🎀.