Lezzetli Kısır Tarifi

 

Lezzetli Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 3 çay bardağı ince bulgur
• 2, 5 çay bardağı sıcak su
• 1 tane soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım demet maydanoz
• 1 salatalık
• 1 domates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı yedi türlü
• 2 çay kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Lezzetli Kısır Tarifi Yapılışı

1. Bulgurun üzerine suyu döküp demlenmeye bırakıyoruz.
2. O sırada soğan ve sarımsağı doğrayıp yağı ekliyoruz kavurmaya başlıyoruz kavrulunca salçaları koyuyoruz.
3. Salça da kavrulunca baharat ve tuzu bırakıyoruz.
4. Hazırladığımız bu karışımı demlenen bulgurun içine koyup karıştırıyoruz.
5. Daha sonra maydanoz, domates ve salatalığı küçük küçük doğrayıp ekliyoruz ve son olarak 1 kaşık zeytinyağı döküp biraz daha karıştırıyoruz. Afiyet olsun.