Nussecken Tarifi / Fındıklı Üçgen Kurabiye/ Tam 24 Tane Çıkıyor!

 

Nussecken Tarifi / Fındıklı Üçgen Kurabiye/ Tam 24 Tane Çıkıyor! İçin Malzemeler

Hamur için :

• 300 gram un
• 130 gram tereyağ
• 120 gram şeker
• 2 yumurta

Hamurun üzerine sürmek için :

• Kayısı marmelatı yaklaşık 110 gram

Fındıklı karışım için :

• 200 gram toz badem
• 200 gram ince çekilmiş fındık
• 20 ml su
• 200 gram tereyağ
• 140 gram şeker
• 1 paket vanilya şekeri

Üzerine :

• 500 gram sütlü kuvertur çikolata
• isteğe bağlı 1 yemek hindistan cevizi yağı ( parlaklık vermesi için)

Nussecken Tarifi / Fındıklı Üçgen Kurabiye/ Tam 24 Tane Çıkıyor! Yapılışı

1. Hamurun malzemeleri yoğurulur( hepsi oda sıcaklığında olsun..
2. Yumurta m büyüklüğünde olacak, biraz büyükse fazla un alır!).
3. Ardından tepsiye açılır. Üzerine çatalla delikler açılır ve son olarak kayısı reçeli sürülüp, yaklaşık 20 dk buzdolabına kaldırılır.
4. Karışım için tereyağı eritilip, içine şeker eklenip karıştırılır. Ardından diğer malzemeler eklenip karıştırılır.
5. Buzdolabından çıkardığımız hamurun üzerine karışımı döküp, eşit bir şekilde yayalım.
6. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Fırından çıktıktan 3-5 dk sonra sıcakken dilimleyelim, soğursa kırılır! ardından iyice soğuyana kadar buzdolabında bekletelim.
9. Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı, soğumuş nusseckelere batıralım. İyice soğuduktan sonra servise hazır.