Pizza(Ben Çocuklarıma Dışarıdan Pizza Yedirmem) Tarifi

 

Pizza(Ben Çocuklarıma Dışarıdan Pizza Yedirmem) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için malzemeler:

• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 paket instant maya

Üst malzeme:

• Kaşar
• Yeşil ve kırmızı biber
• Konserve mısır
• Mantar
• Domates
• Çekirdeksiz yeşil zeytin
• Dilerseniz sosis (aslında iç malzeme tamamen sizin damak tadınıza kalmış ne isterseniz onu kullanın)

Pizza sos:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• Az zeytinyağı ve kekik
• Sürülebilir kıvam olması için bir miktar su (hepsini karıştırın)

Pizza(Ben Çocuklarıma Dışarıdan Pizza Yedirmem) Tarifi Yapılışı

1. Ilık su maya ve tuz yoğurma kabına alınır. Un kontrollü dökülür.
2. Yumuşak. Hamur elde edilir. Ustu kapatılıp.
3. Mayalanmaya bırakılır.
4. Mayalanan hamur 4 adet beze çıkarılır. Pizza tepsisi büyüklüğünde un ile açılır.
5. Açılan hamur yağlı kağıt üzerine alınır. Kenar kısımlarından 1cm içe doğru katlanır.
6. Önce salçalı sostan kenarlar hariç orta kısımlarına tamamen sürülür.
7. Sonra kaşar peyniri rendesi eşit şekilde dağıtılır. Ve istediğiniz garnitür yerleştirilir.
8. Yağlı kağıt ile birlikte fırın tepsisine yerleştirilir.
9. Delikli pizza tepsisi kullanacaksanız yağlı kağıt kullanmanıza gerek yok.
10. Tepsiyi hafiften yağlamanız yeterli. Önceden ısıtılmış 200 derecede alt üst pişirilir.

Not: pizzanın altı pişmezse geniş bir tavada ocakta altını hafif kızartabilirsiniz.

Afiyet olsun.