Pratik Etsiz Çiğ Köfte(Robotta) Tarifi

 

Pratik Etsiz Çiğ Köfte(Robotta) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı esmer köftelik bulgur
• 2.5 su bardağı kaynar su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 3 temek kaşığı nar ekşisi
• Yarım çay bardağı isot
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı sumak
• Tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 adet rendelenip suyu sıkılmış soğan
• 2 diş sarımsak

Pratik Etsiz Çiğ Köfte(Robotta) Tarifi Yapılışı

1. Çok pratik ama çok lezzetli çiğ köfte tarifim.
2. Öncelikle bulgurumuzu 2. 5 su bardağı kaynar suyla ıslatalım ve 10 dk bekleyelim.
3. Yumuşayan bulgurumuza malzemelerimizi ekliyelim elimizle yoğurarak iyice özdeşmesini sağlıyoruz.
4. 5 dk yoğurduktan sonra mutfak robotumuzun içine koyuyoruz.
5. Hepsi sığmıyor parça parça koyun. Her bir seferini ortalama 3-4 dk robottan geçirin.
6. Ve bir kaba alın. Hepsi bitince elimizle 2 dk daha yoğurup şekillendirelim ve servis tabağımıza dizelim.
7. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.