Pratik Ezogelin Çorbası Tarifi

 

Pratik Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1/2 (yarım) fincan ince bulgur
• 1 adet soğan
• 1, 5 lt su
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• Tuz, karabiber, acı biber ( salçanızı tuzlu ise tuz koymayın)

Pratik Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Mercimeği ve bulguru tencereye koyup yıkadıktan sonra suyu ve doğradığınız soğanı ilave edip mercimek pişene kadar kaynatın.
2. Ayrı bir sos tavasında yağı koyup salçaları ve naneyi kavurup pişmiş mercimeğe ilave edip 2-3 dakika kadar daha kaynatın.
3. Çorbayı biraz taneli kalacak şekilde el blenderinden geçirin.

Afiyet olsun.