Puf Puf Yumuşacık Peynirli Poğçam Tarifi

 

Puf Puf Yumuşacık Peynirli Poğçam Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su  bardağı  yoğurt
• 1 su  bardağı ılık su
• Yarım  su bardağı sıvı yağ
• 42 gram yaş maya
• 2  kaşık margarin
• 3 yemek  kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı  kaşık tuz
• 2 yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un

İç harcı;

• Peynir

Puf Puf Yumuşacık Peynirli Poğçam Tarifi Yapılışı

1. İlk önce yoğurma kabına bir bardak ılık su yaş maya ve üç kaşık şekeri koyup mayayı karıştırıp eritelim.
2. Streçle üzerini kapatıp 10  dk bekletelim, ardın dan diğer malzemeleri koyalım.
3. Unu en son tel çırpıcı ile kontrollü bir şekilde ilave ederek karıştıra karıştıra koyu kıvam alıncaya kadar un ilave ede ede yoğuralım .
4. En az yarım saat kırk dakika kadar mayalanmasını bekleyelim içerisine peynir koydum istediğiniz harcı koyabilirsiniz.
5. Ayırdığımız yumurta sarılarına biraz sıvı yağ ekleyip karıştırın ve üzerine sürün fırında altlı üstlü kızarana kadar pişirelim yapacaklara afiyet olsun.

Not ;harika bir tarif yedikten sonra herkesin sorduğu tarif 😊😊