Şeftali Parçacıklı Cevizli Kek Tarifi

 

Şeftali Parçacıklı Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 3 su bardağı un
• 1.5 yemek kaşığı kakao

İç malzemeleri:

• 1 su bardağı ceviz
• 1 adet küçük doğranmış tüysüz şeftali

Üzeri için:

• Çikolatalı puding (İsteğe bağlı)
• Veya
• Pudra şekeri (İsteğe bağlı)

Şeftali Parçacıklı Cevizli Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve yumurtamızı iyice mikser yardımı ile karıştırıyoruz.
2. Şekerin eridiğine emin olduktan sonra yağ ile sütümüzü ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Ardından un kakao kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra iyice mikserleyelim.
4. Ardından ceviz ve şeftali parçalarını içerisine koyup kaşık yardımı ile karıştıralım.
5. Kek kalıbımızı sanayağı ile yağlayıp alt tabanına şeftali dilimi ekleyelim ve keki kalıbına koyduktan sonra üzerine de şeftali dilimi koyup 150 derecelik fırınımıza atıyoruz.
6. İçi pişene kadar pişirelim arada kürdan yardımı ile kontrol edelim. İçi de piştiğinden emin olalım ve piştikten sonra isteğe göre üzerine ister çikolatalı puding veya pudra şekeri ekleyebiliriz.Şimdiden afiyet olsun🥰.