Soslu Kek Tarifi

 

Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek harcı için;

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için;

• 1 lt süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket krema 200 ml
• 1 poşet krem şanti

Soslu Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım.
2. Diğer malzemelerimizi de ilave edelim ve yağlamış olduğumuz kek kalıbımıza kek harcımızı dökelim.
3. Önceden ısıtmış olduğumuz alt üst ayarda 180 derece pişmeye bırakalım kürdan testi yaparak yaklaşık 40 dk pişirelim.
4. Krema ve krem şanti hariç tüm malzemeleri tencereye koyup koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirelim.
5. Ocaktan alıp üzerine bir folyo ile örtelim ki kabuk tutmasın soğumaya bırakalım.
6. Soğuyunca krem şanti ve kremayı ekleyip güzelce çırpalım.
7. Soğuk sosumuzu soğuk kekimizin üzerine dökelim dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun hanımlar 😋😋.