Süt Helvası Tarifi

 

Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram tereyağ
• 1 su bardağı tepeleme un
• 1 litre süt isteğe göre bir bardak daha ilave edilebilir
• 1,5 su bardağı şeker

Süt Helvası Tarifi Yapılışı

1. Tereyağını eritip unu ekliyoruz (bu işlemi yaparken tahta kaşık kullanılmalı)kısık ateşte 10 dakika kadar iyice kavuruyoruz.
2. Daha sonra sütü ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.
3. Bu sırada karıştırmayı hiç bırakmıyoruz.
4. En son kaynama kıvamına geldiğinde şekeri ekleyip 10 dakika daha pişiriyoruz.
5. Pişen karışımı fırın kaplarına pay ederek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.