Tam Kıvamında Aranan Tarif Un Kurabiyesi Tarifi

 

Tam Kıvamında Aranan Tarif Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Tam Kıvamında Aranan Tarif Un Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak şeker ve suyu bir tencereye alıp altını kısıp ocağa koyun.
2. Diğer tencerede margarini ve sıvı yağı koyun ikisi de eriyip aynı kıvama gelince 2 bardak unu atın yaklaşık bir yarım saat boyunca altı açık bir şekilde kavurun.
3. Unu hafif pembeleşince kenarda kaynayan şerbeti kavrulmuş unun üzerine dökün.
4. Dökerken çok dikkatli olun sıçrarsa çok yakıyor. O yüzden ben tencerenin kapağını yarım kapatıp bir kenarda şerbeti döktüm.
5. Katılaşana kadar karıştırarak pişirin katılaştıktan sonra cevizi de atın iyice karıştırıp altını kapatın hemen kapatır kapatmaz kaşıkla yada neyle istiyorsanız şekil verin afiyet olsun.