Tam Kıvamında Browni Kurabiye Tarifi

 

Tam Kıvamında Browni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram terayağ veya margarin (Ben margarin kullandım oda sıcaklığında]
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un

Şerbeti İçin

• 3 çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı su
• Bir dilim limon

Tam Kıvamında Browni Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Geniş bir kaba margarin ve yumurtayı alın, parmak uçlarıyla yoğurmaya başlayın. Üzerine sıvı yağ ve şekeri ekleyip iyice karıştırın.
2. Ardından kakaoyu ekleyin. Ardından elekten geçirilmiş un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip güzelce yoğurun.
3. Kıvam alan kurabiye hamurunu on dakika kadar dinlendirin. Kurabiyelere istediğiniz şekli verin ve yağlanmış tepsiye dizin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, soğumaları için ızgara telinin üzerinde bekletin.
5. Şerbeti hazırlayın. Şerbetin ilk sıcağının çıkmasını bekleyin. Kurabiyeler soğuttuktan sonra geniş bir kaba alın.
6. Üzerine şerbeti gezdirin. Şerbetini çeken kurabiyeler sunuma hazır. Afiyet olsun.