Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı sıcak su
Un Helvası Tarifi Yapılışı
- Geniş bir tencere yada tava içerisine sıvı yağımızı alıyoruz (ben sıvı yağ ile yaptım bebeğimizin alerjik durumundan dolayı tereyağ ve margarin kullanamıyoruz siz yarı yarıya karıştırarakta kullanabilirsiniz).
- Unumuzu ilave edip çiğ un kokusu çıkıp istediğimiz rengi alana kadar kavuruyoruz un yağını salacak.
- Sıcak suyun içine şekeri ilave edip eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Kavrulan unumuza hızlıca ilave edip karıştırıyoruz telle karıştırırsak topak topak olmaz.
- Ben bu aşamada altını kıstım suyu fazla gibi gözükebilir karıştırdıkça kaynadıkça koyulaşıyor gözünüzü korkutmasın ölçüm tamdır gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz tarifi yazana kadar bitti bile ikişer tabak yendi 😂.
Yiyenlere afiyet şifa olsun 🌺.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder