Vişneli Nefis Pasta Tarifi

 

Vişneli Nefis Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı artı 2 kaşık un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1 bardak süt

Muhallebisi için;

• 1,5 bardak süt
• Yarım turk kahvesi fincanı nişasta
• Yarım fincan hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Vişneli sosu
• 1 çay bardağı su
• 1 su bardağı çekirdekleri ayıklanmış vişne
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta(buğday mısır farketmez)

Vişneli Nefis Pasta Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle keki için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım .
3. Yağlanmış kalıbımıza döküp önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişirelim.
4. Diğer tarafta muhallebi için sütü, şekeri ,hindistan cevizini, nişastayı küçük bir tencerede pişirelim.
5. Çekirdeklerini ayıkladığımız vişneleri şeker ve 1 çay bardağı suyla biraz yumuşayan kadar pişirip biraz suyla açtığımız nişastayı da koyup 1-2 dk daha kaynatıp ocaktan alalım.
6. Fırından çıkan kekin üzerine önce 1 bardak süt dökelim.
7. Sonra muhallebi ve en son vişneli sosu döküp dolapta en az 1 saat dinlendirelim.