Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase yoğurt (Suluydu biraz)
- 1 yemek kaşığı un (Hafif tepeli)
- 6 su bardağı su
- Yarım su bardağı pirinç
- Tuz (Damak zevkinize göre ayarlayın)
Üzerine :
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı
- Çorbamız için ilk olarak yoğurt ve unu tencereye alıp birbirine yedirene kadar karıştıralım.
- Daha sonra yavaş yavaş suyu ekleyip karıştıralım.
- Tencereyi ocağa alalım ve devamlı karıştırarak çorbamızı kaynatalım.
- Kaynayan çorbaya yıkanmış pirinci ekleyip kısık ateşte pirinçler pişene kadar kontrol ederek pişirelim.
- Pirinç piştikten sonra tuzunu ekleyelim ve üzeri için ayrı bir tarafta sıvı yağ nane pulbiberi yakmadan kızdıralım.
- Çorbanın üzerine yavaşca gezdirelim ocağın altını kapatalım. Çorbamız hazır.Afiyet şifa olsun❤️Not:ben içine pirinç kullandım ama dilerseniz şehriye de kullanabilirsiniz. Çorba 5 kase dolu dolu çıkıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder