Yoğurtlu Kuru Biber Ve Kuru Kabak Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet kurutulmuş sivri biber
- 1 kase kurutulmuş kabak
- Yoğurt
- Sarımsak
- Pul biber
- Sıvıyağ
Yoğurtlu Kuru Biber Ve Kuru Kabak Kavurması Tarifi Yapılışı
- İlk olarak kuru sebzelerimizi 10 dk ılık suda bekletiyoruz.
- Daha sonra uygun bir tencerede 15 dk kaynatıyoruz.
- Suyunu süzüyoruz.
- Uygun bir tavaya sıvı yağımızı alıp sebzelerimizi de ekleyip 10 dk kavuruyoruz.
- Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp biberli yağımızı döküp servis ediyoruz.
Not: isteğe göre kuru patlıcanda eklenebilir.
Akşam yemeklerinin yanına yakışacak bir tarif.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder