Yoğurtlu Kuskus Çorbası Tarifi

 

Yoğurtlu Kuskus Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
• 3 su bardağı su
• 1 tane yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı kuskus
• Tuz

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• Pulbiber
• Kırmızı toz biber
• Nane
• (Baharatları istediğiniz miktarda kullanabilirsiniz. )

Yoğurtlu Kuskus Çorbası Tarifi Yapılışı

Herkese merhaba ☺️
15 dakikada hızlıca hazırlayabileceğiniz, yiyenlerden de tam not alacak bir lezzet.

Buyrun başlayalım☺️

1. Sıvıyağ tencereye alınır, kuskuslar eklenir. Rengi hafif değişene kadar kavrulur.
2. Üzerine 3 su bardağı su eklenerek kuskuslar pişmeye bırakılır.
3. Derin bir kasede yumurta sarısı, un, tuz ve yoğurtlar pürüzsüz bir hal alana kadar iyice çırpılır.
4. Hazırlanan bu terbiyenin içine tencerede kaynamakta olan sudan 1 kepçe eklenir ve ılık olması sağlanır.
5. Yavaş yavaş karıştırılarak terbiye tencereye eklenir. Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alınır.
6. Tereyağı eritilir ve kızınca içine baharatlar eklenir.
7. Sıcak servis edilecek çorbanın üzerine eritilen tereyağdan gezdirilir.

Afiyet olsun,