Açma Tarifi

 

Açma Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3,5 su bardağı un

Açma Tarifi Yapılışı

1. Yoğurma kabına tuz, şeker ,sıvı yağ, süt ekleyip karışıyoruz.
2. Üzerine kurumayayı ekliyoruz.
3. Daha sonra yavaş yavaş unu ilave ediyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Hamur mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezler alıp alimizle açıyoruz ve açtığımız hamuru rulo yapıp iki ucunu birleştiriyoruz.
5. Bütün hamuru bu şekilde yapıp bitiriyoruz.
6. Önceden ısıttığımız fırında 10 dk tepsi mayası veriyoruz.
7. Daha sonra fırından çıkartıp üzerine yumurta sürüyoruz.
8. İsteğe göre çörek otu veya susamla süsleyip 185 derece fırında 20 dk pişiriyoruz afiye olsun ☺️.