Ağızda Dağılan Enfes Kurabiye Tarifi

 

Ağızda Dağılan Enfes Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ (bir parmak eksik)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişasta
• 3 su bardağı un (tam dolu)
• 1 tane yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao

Üzeri için;

• Damla çikolata

Ağızda Dağılan Enfes Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Un ,vanilya ve kabartma tozu kakao hariç tüm malzemeleri alıp iyice karıştıralım ve içine unu vanilya ve kabartma tozunu ekleyip ne sert ne yumuşak bir hamur yapalım.
2. Bu hamurun bir kısmını yani yarısından daha az olsun ayıralım başka bir kapta bunuda kakao ile karıştıralım ve iki çeşit hamur yapmış oluyoruz.
3. Son olarak beyaz olan hamurun bir kısmını tezgahta açalım ve içine kakaolu olan hamurdan biraz koyalım resimlerde olduğu gibi .
4. Kapatalım rulo gibi elimizle yada merdane ile biraz düzeltelim .
5. Parmak kalınlığında yapalım ve bıçak ile üçgen şekiller ile keselim .
6. Yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıda dizelim üzerine damla çikolata yapıştıralım.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında çok fazla kızarmayacak şekilde kontrollü bir şekilde pişirelim ve soğuduktan sonra servise hazır afiyet olsun.