Beyaz Lahana Mücveri Tarifi İçin Malzemeler
- Haşlanmış beyaz lahana
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam taze soğan
- 1 adet yumurta
- 3-4 kaşık un
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Yoğurt
- Sarımsak
- Pul biber
Beyaz Lahana Mücveri Nasıl Yapılır?
- 👩🍳 Haşlanmış ve suyu süzülmüş lahanalar rondodan geçirilir. Rondodan geçirildikten sonra da suyu süzülür.
- Diğer malzemeler lahanalara eklenir ve mücver kıvamında yoğurulur.
- Harçtan kaşık ile bir miktar alınır ve kızgın yağda önlü arkalı kızartılır.
- 🍽️ Sarımsaklı ve pul biberli yoğurt ile servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder