Frambuaz Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

 

Frambuaz Soslu İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
  
• 12 çorba kaşığı irmik
• 12 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Sosu için;

• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta (tepeleme)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı frambuaz

Üzerine;

• Meyve
• Toz fıstık

Frambuaz Soslu İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

• 👩‍🍳 Süt, irmik ve şeker tencerede harmanlanır ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
• Ocaktan almadan önce tereyağı eklenir ve karıştırılır.
  
• Hazırlanan tatlı istenilen kalıba aktarılır. Soğuması beklenir. (ben ortasına sos koymak için tart kalıp kullandım)
  
• Sos için malzemeler küçük bir tavada karıştırılır. Kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir. (Sosun kıvamını biraz koyu istiyoruz bu tarifte, o nedenle nişasta az olmamalı ki kıvamı koyu olsun). Soğumaya bırakılır.
  
• Kalıpta ki tatlı servis tabağına ters çevrilerek aktarılır. Soğuyan sos ortasına yayılır. Üzerine frambuaz yerleştirilir ve toz fıstık ile süslenir. (Siz gönlünüzce süsleyebilirsiniz) Afiyetle❤️