Cevizli Kuru Üzümlü Kek Tarifi

 

Cevizli Kuru Üzümlü Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1, 5-2 su bardağı un
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1/2 (yarım) su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Cevizli Kuru Üzümlü Kek Tarifi Yapılışı

1. İlk önce yumurta ve şekeri mikser ile iyice çırpın.
2. Daha sonra süt ve sıvıyağı ilave edip çırpmaya devam edin.
3. Kabartma tozu ve vanilya da ekledikten sonra unu kontrol bir şekilde yavaş yavaş akışkan bir hamur kıvamı olasıya kadar ilave edin.
4. Hazırladığınız karışıma en son olarak ceviz, kuru üzüm ve tarçını ilave edip karıştırın.
5. Arzu ettiğiniz kek kalıbına yapışmaması için margarin yağı ile yağlayın ve biraz un serpin ve hazırladığınız hamuru kalıba dökün.
6. Önceden 180 derecede de ısıttığımız fırında 45 dakika kadar pişirin ( fırına göre ısı farkı olabilir kontrolü pişirin).

Afiyet olsun.