Elmalı Kurabiye Tarifi

 

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 3.5 su bardağı un

İç malzemesi;

• 4 adet rendelenmiş elma
• 1.5 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı toz şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Bir orta boy tavaya elma tarçın ve toz şekeri alıp ocakta suyunu salıp çekene kadar devamlı olarak karıştırıp pişiriyoruz ve soğuması için bekletiyoruz.
2. Bu sırada yoğurma kabına margarin, yoğurt ve pudra şekerini koyup karıştırıyoruz.
3. Kabartma tozu ve unu da azar azar ekleyerek yoğuruyoruz.
4. Yoğurdumuz hamuru 6 eşit parçaya bölüyoruz.
5. Böldüğümüz hamurun altını ve üstünü unlayarak merdane yardımı ile açıyoruz.
6. Açtığımız hamuru bıçak yardımıyla önce dörde bölüyoruz sonrada her böldüğümüzü ikiye bölerek sekiz parça çıkarmış olacak.
7. Hamurların ucuna birer çay kaşığı koyuyoruz ve kapatıyoruz. Diğer tüm parçalara da aynı işlemi uyguluyoruz.
8. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine dizdikten sonra 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.
9.  İlk sıcağını aldıktan üzerine pudra şekerini serpip servis ediyoruz.

Afiyet olsun ♥️.