Bol Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi

 

Bol Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için ;

• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket şekerli vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Sosu için ;

• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Bol Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Kekin hazırlanışı; 1 su bardağı şeker ve 2 adet yumurta iki- üç dakika çırpılır.
2. Diğer malzeler sırasıyla eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. Yağlanmış kare borcama kekin hamuru dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir ( kekin hamuru normal kek hamurundan cıvık olacaktır merak etmeyin ).
4. Sosun hazırlanışı; malzemeler sırasıyla küçük bir tencereye eklenir .
5. Kekin fırından çıkmasına 10 dk kala sos da ocağa alınarak puding gibi karıştırılarak pişirilir.
6. Kaynayınca hemen ocaktan alınır.
7. Fırından çıkarılan kek dilimlere bölünür. Kürdan üstüne delikler açılır.
8. Sosu bekletilmeden dökülür. (kek de sos da sıcak olacak).