Fesleğenli Girit Ezme Tarifi
Fesleğenli Girit Ezme Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram tam yağlı inek beyaz peynir (orta sert)
- 100 gram lor peyniri
- 10-15 yaprak fesleğen
- 1 diş sarımsak
- 4 y.k antep fıstığı (file, tuz veya kabuksuz)
- Zeytinyağı
- Tuz karabiber
Fesleğenli Girit Ezme Tarifi Yapılışı
- Fesleğenleri rondoda az zeytinyağı ile çekin.
- Fıstık ve sarımsak ilave edin tekrar çekin.
- Beyaz peyniri kabaca doğrayın ve rondoya ilave edip çekin. Kıvamı biraz açmak için biraz daha zeytinyağı ilave edin. Tadına bakıp gerekirse tuz ilave edin. Karabiber ilave edip servis edin.
- Kahvaltılık olarak kullanacaksanız sarımsak kullanmayın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder