2 Kasım 2020 Pazartesi

Fırında Balkabağı Çorbası Tarifi

 

Fırında Balkabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 küçük boy balkabağı
  • 300 gram krema
  • 25 gram parmesan peyniri
  • 10 gram tereyağı
  • Muskat
  • 1 tutam taze kekik
  • 1/2 çay kaşığı tuz ve karabiber

Fırında Balkabağı Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Kabağın üst kısmını kabak şeklinde kesip içini temizleyin. Çekirdeklerini kurutmaya bırakın.
  • Kabağın içine bıçak yardımıyla çizikler açın.
  • Tereyağını içine iyice sürün.
  • Kekik, muskat, tuz ve karabiberi ekleyin.
  • En son kremayı ve peyniri dökün ve ağzını kapatarak fırına koyun.
  • 30-40 dakika fırında 170 derecede pişirin.
  • Pişen çorbayı çıkartın ve kendi balkabağının içerisinde servis edin. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder