Fırında Soslu Levrek Tarifi

 

Fırında Soslu Levrek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet levrek
• 3 adet kırmızı biber
• 5 adet yeşil biber
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı  kekik
• 1 çay kaşığı  pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı bardağı su
• 2 tane domates

Fırında Soslu Levrek Tarifi Yapılışı

1. Soğan hafif kavrulurken içine doğranmış biberlerimi ve iki adet soyulmuş doğranmış domatesimi koydum.
2. Kavrulmaya yakın salça tuz baharat ekledim ve suyunu hafif çekerken 1 su bardağı suyumu ekledim.
3. Hazırladığım sosumu borcama koyup üzerine levrekleri dizdim ve bir kaşıkla sosun suyundan levreğin üste kalan kısımlarına gezdirdim. ( levrekleri tuzlamayı unutmayın ).
4. Sonra 180 derecelik fırına verip balıklar yumuşayana kadar pişirdim deneyenlere afiyet olsun (bu tarifi palamutla da yapabilirsiniz)😍.