Fırında Zeytinyağlı Kaşarlı Karnabahar Tarifi

 

Fırında Zeytinyağlı Kaşarlı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 havuç
• 2 soğan
• 4 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 küp şeker
• 1 kaşık salça
• Orta büyüklükte karnabahar
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı kaşar rendesi

Fırında Zeytinyağlı Kaşarlı Karnabahar Tarifi Yapılışı

1. Karnabaharlar 5 dakika haşlanır süzülür beklemeye alınır, soğanlar, sarımsaklar, havuç küçük biçimde kıyılır tencerede kavrulur.
2. Pişince salçayla tekrar kavrulur tuzu ve şekeri eklenir, karnabaharlar tencereye konur hepsi harmanlanıp kavrulur.
3. 2 bardak kaynar su eklenir, karışım borcama boşaltılır.
4. ,180 derecede 20 dk pişirilir ve üstüne son 5 dk kala kaşar rendesi konur.
5. Üstü kızarınca fırından alınır. Afiyet olsun.