Kırmızı Mercimek Çorbası (Bol Vitaminli) Tarifi

 

Kırmızı Mercimek Çorbası (Bol Vitaminli) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek (klasik bardak)
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvıyağ
• 7 su bardağı sıcak su
• Tuz, karabiber, kekik, nane, pul biber

Kırmızı Mercimek Çorbası (Bol Vitaminli) Tarifi Yapılışı

1. Mercimekler yıkanıp suyu süzülür. Tencereye sıvı yağ ve doğranmış kuru soğanlar alınıp kavrulur.
2. Daha sonra havuçlar eklenir ve sotelenir. Salça ilave edilip kavrulur.
3. Daha sonra yıkanıp süzülen mercimekler ve doğranmış patatesler eklenip bir iki kere karıştırılır.
4. Daha sonra sıcak su ilave edilir ve düdüklü tencerede 15-20 dakika pişirilir.
5. Piştikten sonra pürüzsüz kıvam alana kadar blenderdan geçirilip tuz ve baharatlar ilave edilir.
6. Vitamin deposu leziz çorbamız hazır.

Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.