Guacamole Sos Ve Nachos Tarifi

 

Guacamole Sos Ve Nachos Tarifi İçin Malzemeler

Lavaş Cipsi İçin

• 2 adet lavaş
• 1 tatlı kaşığı salça (Ben biber kullandım)
• 1 çay kaşığı toz sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Avokado Sos İçin

• 1 olgun avokado
• 1 limon
• 1/2 (yarım) kırmızı soğan
• 5-6 adet kiraz domates
• Birkaç sap maydanoz
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• Tuz, karabiber, kimyon, pul biber

Guacamole Sos Ve Nachos Tarifi Yapılışı

1. Lavaş cipsi için verdiğim tüm malzemeleri karıştırıp, biraz su ile açın. Bir fırça ile lavaşa sürüp bıçakla üçgen şekli vererek kesin. 180 derecedeki fırında kıtır olana kadar pişirin.
2. Avokado sosu yapılışı;.
3. Avokadoyu bıçakta iki parçaya bölün. Çekirdeğini çıkartıp içini kabuğa zarar vermeden bıçak yardımıyla doğrayın ve bir kaşık ile derin bir kaseye alın.
4. Soğanı ince ince yemeklik kıyın. Sarımsağı ezin ve soğanla birlikte kaseye aktarın.
5. Domatesin çekirdeklerini çıkartmadan küçük küçük doğrayın. Biberin çekirdeklerini çıkarın ve aynı şekilde küçük küçük kıyın.
6. Doğradığınız tüm malzemeyi kaseye alın.
7. Tuz, karabiber, limon suyu, kıyılmış maydanoz (varsa kişniş) ve zeytinyağını kaseye aktarıp iyice karıştırın.
8. 1 porsiyonu ortalama 365 kaloridir.
9. Hepinize sağlıklı ve mutlu günler dilerim🙏🧿.