İrmik Helvası Tarifi

 

İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı irmik
• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 çay bardağı çiçek yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Arzuya bağlı ceviz, fındık ben karışık koydum bir avuç fındık, bir avuç ceviz

İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

1. İrmiği, yağı ,cevizi, fındığı ,hepsini tavaya koyup kısık ateşde yavaş yavaş kavuruyorun ben onbeş dakika kavurdum.
2. İrmiğin rengi pembeleşince sıcak suyu şekerle eritip kavrulan irmiğin üstüne yavaş yavaş ilave edip sürekli karıştırıyoruz .
3. Tamamen suyunu çekince üstüne havlu peçete koyup kapağını kapatıp demlenmesini bekliyoruz afiyet olsun.