Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 150 gram kadar kıyma
- 1 küçük boy kuru soğan
- Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
Üzeri İçin
- Un
- Yumurta
Kızartmak İçin
- Sıvı yağ
Kadınbudu Köfte Tarifi Yapılışı
- Pirinci yıkayıp suda haşlayalım.
- İyice pişip suyunu çekince derin bir kaba alalım.
- Kıymayı, ince ince doğranmış soğanı ve baharatları ekleyip iyice (pirinçleri çok ezmeden birbirine karışmasını sağlayalım) yoğuralım.
- Köfte şekli verip önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp kızartalım.
- Kadınbudu köftelerimiz hazır, deneyecek herkese afiyet olsun 💁🏻♀️🍽.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder